Sopes. Brous, escudelles i sopes fredes. Les receptes de les àvies i dels millors fogons. Anècdotes i fets curiosos (Catalán)
¡Oferta!
Sopes. Brous, escudelles i sopes fredes. Les receptes de les àvies i dels millors fogons. Anècdotes i fets curiosos (Catalán)
El precio original era: €20,80.€6,24El precio actual es: €6,24.
Descripción
Brous, escudelles i sopes fredes. Receptes familiars i dels millors fogons, recuperades, inventades i millorades. Un homenatge alegre a un plat tradicional que no volem perdre.
Un recull de 50 receptes de sopes clàssiques, casolanes, tradicionals o regionals, explicades amb l#enginy comunicatiu i l’expertesa de l#Ada Parellada, des de l#anècdota i des de les particularitats dels ingredients, per retre homenatge a l’esperit d’abans, a l’aroma de la sopa de Nadal que tots tenim gravada en la memòria quan arribàvem a casa els pares o els avis.
Sopa és llar, és hospitalitat, és fonda, i això, sopa, fonda, hospitalitat, llar, aroma… és un tret comú del nostre tarannà.
- Encuadernación Tapa dura
- Autor/es Parellada, Ada
- ISBN13 9788418062902
- ISBN10 8418062908
- Páginas 240
- Año de Edición 2022
- Idioma Catalán
- Audiencia General / «Trade»
Productos relacionados
-
El precio original era: €21,75.€6,53El precio actual es: €6,53.
-
El precio original era: €37,95.€11,39El precio actual es: €11,39.
-
El precio original era: €24,65.€7,40El precio actual es: €7,40.
-
El precio original era: €18,90.€5,67El precio actual es: €5,67.
