Manchamanteles. Sopas, potajes y guisos suculentos en Slow Cooker. Recetas para olla de cocción lenta
Manchamanteles. Sopas, potajes y guisos suculentos en Slow Cooker. Recetas para olla de cocción lenta
El precio original era: €19,47.€5,84El precio actual es: €5,84.
Descripción
Marta Miranda es el referente indudable del Slow Cooking en el mercado hispano, gracias a su web crockpoting.es y a los diversos títulos que ha publicado para sacar todo el partido a las ollas de cocción lenta .
Las recetas manchamanteles , título elegido para el quinto libro que publica con Larousse Editorial, son elaboraciones con caldo para comer con cuchara o con ayuda de un trozo de pan (sopas, estofados, guisos, escabeches, calderetas y postres de cuchara).
Recetas suculentas de cocina diaria que dejan huella tanto en el paladar como en la mesa, y con espacio también para elaboraciones más festivas o trabajadas, entre las que se destacan propuestas tan deliciosas como potaje de garbanzos, sopa de ajo, menestra de cordero, patatas guisadas, sopa de almendras, curry de pescado y marisco, carrillerras a la jardinera, perdiz en escabeche, natillas de cacao o blanqueta de ternera, entre muchas otras.
- Encuadernación Bolsillo
- Autor/es Miranda Arbizu, Marta
- ISBN13 9788419250476
- ISBN10 8419250473
- Páginas 224
- Año de Edición 2022
- Idioma Castellano
- Audiencia General / «Trade»
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