Recetario aragonés: comarca a comarca
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Recetario aragonés: comarca a comarca
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Descripción
Siguiendo la tradición culinaria, la más casera de madres y abuelas, de panaderos, pastores y labradores del campo, el autor recorre las tres provincias aragonesas, sus capitales y cada una de sus comarcas para seleccionar platos propios de su cocina, elaborados con productos cercanos, de la tierra o insertados en la tradición del lugar.
- Encuadernación Tapa blanda
- Autor/es Iribarren, Luis
- ISBN13 9788483215708
- ISBN10 8483215705
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