Ramillete del Ama de Casa: Contiene Fórmulas de Cocina y Repostería
Ramillete del Ama de Casa: Contiene Fórmulas de Cocina y Repostería
El precio original era: €15,87.€4,76El precio actual es: €4,76.
Descripción
Un valioso documento histórico y recetario de cocina popular. Este libro es un compendio completo de guisos y fórmulas de repostería creado por una autora identificada simplemente como «Nieves», una verdadera ama de casa. Su propósito original, desde su primera publicación en 1912, fue contribuir a la mejora de la alimentación doméstica, proporcionando recetas que buscan ser variadas, económicas y nutritivas. El ejemplar que se presenta es la Decimocuarta Edición, aumentada, publicada en 1930, lo que subraya su popularidad y utilidad a principios del siglo XX. Es una pieza esencial para coleccionistas de libros de cocina antiguos y para entender la gastronomía familiar de la época.
Ficha técnica
Editorial:Luis Gili, Editor
Encuadernación:Encuadernación de tapa dura
Idioma:Español
Condición:Normal
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