La Marquesa de Parabere: Sus mejores recetas cocinadas hoy

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La Marquesa de Parabere: Sus mejores recetas cocinadas hoy

La Marquesa de Parabere: Sus mejores recetas cocinadas hoy

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Descripción

Este recetario presenta una selección de las mejores recetas de la Marquesa de Parabere, una figura emblemática de la gastronomía española del siglo XX. El libro actualiza y adapta sus preparaciones culinarias clásicas para la cocina contemporánea, manteniendo la esencia y el refinamiento que caracterizaron su obra original. Se incluyen desde platos tradicionales hasta creaciones más elaboradas, ofreciendo un repertorio diverso que abarca sopas, carnes, pescados, postres y más. Es una obra destinada tanto a quienes deseen reencontrarse con la cocina de siempre como a quienes busquen inspiración para nuevas elaboraciones.

Ficha técnica

Editorial:Espasa Calpe
Encuadernación:Encuadernación de tapa blanda
Idioma:Español
Año de publicación:1993
Nº páginas:316
Condición:Buen estado
ISBN:9788423989669

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