La cocina asiática clásica
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La cocina asiática clásica
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Descripción
Un libro de recetas que se presenta como una guía completa de la cocina asiática tradicional. La autora, Sri Owen, experta en gastronomía del sudeste asiático, recopila en esta obra platos de diferentes países y culturas, ofreciendo recetas detalladas y explicaciones sobre los ingredientes y las técnicas culinarias. Un manual ideal para quienes deseen explorar los sabores y aromas de la cocina de Asia.
Ficha técnica
Editorial:DK
Encuadernación:Encuadernación de tapa dura
Idioma:Español
Año de publicación:1994
Nº páginas:160
Condición:Genial
ISBN:8423793992017
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