La alimentación que nos salvará. Nutrición vegetal para vivir más y mejor
La alimentación que nos salvará. Nutrición vegetal para vivir más y mejor
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Descripción
Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.
Transforma tu manera de comer con un enfoque 100% vegetal.
¿Quieres reducir el consumo de productos de origen animal, pero no sabes por dónde empezar? ¿Te preocupa no tomar suficientes proteínas o vitaminas? ¿O simplemente sientes curiosidad por una forma de comer más sostenible y saludable?
Tanto si llevas tiempo siguiendo una dieta vegetal como si eres de los que piensa que «hay que comer de todo», en este libro encontrarás la información y las herramientas necesarias para tomar decisiones conscientes que te acercarán a la alimentación que nos salvará a todos.
De una manera clara y práctica, la nutricionista Ariadna Jordà desmonta mitos y propone menús y recetas para que descubras todo lo que una alimentación basada en plantas puede hacer no solo por ti, sino también por los animales y el planeta.
Una invitación a entender la nutrición vegetal desde la ciencia y el sentido común.
- Encuadernación Tapa blanda
- Autor/es Jordà, Ariadna
- ISBN13 9788467079876
- ISBN10 8467079878
- Páginas 248
- Año de Edición 2026
- Idioma Castellano
- Audiencia General / «Trade»
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